Instrucciones:
En un bol grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta hasta integrar bien.
Toma pequeñas porciones de la mezcla de carne y forma una bola. Haz un hueco en el centro y coloca un cubo de queso mozzarella. Cierra y asegura que el queso quede completamente cubierto por la carne.
Repite el proceso con el resto de la carne y el queso.
En una sartén a fuego medio, cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
Añade la salsa de tomate a la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas por dentro y la salsa haya espesado.
Sirve caliente.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 40 minutos
Kcal: 350 kcal | Porciones: 4
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