Instrucciones
En una sartén grande, derrita la mantequilla. Agrega el ajo y cocina por unos 2 minutos. Revuelva y observe con atención. No querrás que la mantequilla o el ajo se quemen. Retire el ajo de la sartén y deséchelo.
Agrega los camarones a la mantequilla caliente. Saltee los camarones hasta que estén firmes y rosados, de 3 a 5 minutos. Agrega el vino, el limón, la sal y la pimienta.
Sirva sobre arroz, polenta, puré de coliflor o pasta y espolvoree con perejil.
Nutrición
Porción: 1 porción , Calorías: 195 kcal , Carbohidratos: 4 g , Proteínas: 23 g , Grasas: 9 g , Grasas saturadas: 6 g , Grasas poliinsaturadas: 1 g , Grasas monoinsaturadas: 2 g , Grasas trans: 1 g , Colesterol : 205 mg , Sodio: 497 mg , Potasio: 377 mg , Fibra: 1 g , Azúcar: 1 g , Vitamina A: 584 UI , Vitamina C: 20 mg , Calcio: 92 mg , Hierro: 1 mg
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