rendimiento: alrededor de 6 porciones
tiempo de preparación: 15 minutos
tiempo de cocción: 30 minutos
tiempo total: 45 minutos
¡Cena rápida, fácil y deliciosa en una sartén! Esta receta de pimientos y cebollas con salchicha italiana es muy versátil. Puedes comerlo sobre puré de papas, pasta, polenta, arroz de coliflor o como subsándwich italiano.
Ingredientes
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
1 libra de salchicha italiana dulce
2 pimientos morrones, rebanados
2 cebollas amarillas, rebanadas
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharada de condimento italiano
1/4 taza de hojas de albahaca fresca picadas
4 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de pasta de tomate
1 taza de vino Marsala (o caldo de pollo)
1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
Sal al gusto
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, opcional
Instrucciones
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